Испытания пищевой продукции - Чеснок свежий
Определяемые показатели, единицы измерений |
НД на методы испытаний |
Значения показателей |
Нормативный документ, регламентирующий оценку лабораторных испытаний |
Заключение о соответствии |
|
Результаты испытаний |
Норма по НД |
||||
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ |
|||||
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, г |
ГОСТ 31659-2012 |
не обнаружены в 25 |
не допускаются в 25 |
ТР ТС 021/2011, прил.1 |
С |
ПАРАЗИТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ |
|||||
Яйца и личинки гельминтов, цисты (ооцисты) кишечных простейших |
МУК 4.2.3016-12 |
не обнаружены |
не допускаются |
ТР ТС 021/2011, гл.2, п.11 |
С |
Условные обозначения:
С - образец по данному показателю соответствует требованиям нормативного документа
Н - образец по данному показателю не соответствует требованиям нормативного документа
*Решение о соответствии/несоответствии объекта испытаний по показателю принято на основании результата с учётом расширенной неопределённости при коэффициенте охвата К=2 (Р=0,95).
**Решение о соответствии/несоответствии объекта испытаний по показателю принято в соответствии с НД на метод испытаний.
***Решение о соответствии/несоответствии принято в соответствии с правилом принятия решения, установленным Заказчиком.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ | ||||||
Определяемые показатели | Ед. | НД на метод испытаний | Значения показателей | НД, регламенти-рующий норму | Выводы о соответствии | |
изм. | Результаты | Норма по НД | ||||
испытаний | ||||||
Массовая доля свинца (Pb) | мг/кг | ГОСТ 30178-96 | Менее 0,010 | Не более 0,5 | ТР ТС 021/2011, | С |
прил. 3, п. 6 | ||||||
Массовая доля мышьяка (As) | мг/кг | ГОСТ Р 51766-2001 | Менее 0,0010 | Не более 0,2 | ТР ТС 021/2011, | С |
прил. 3, п. 6 | ||||||
Массовая доля кадмия (Cd) | мг/кг | ГОСТ 30178-96 | Менее 0,010 | Не более 0,03 | ТР ТС 021/2011, | С |
прил. 3, п. 6 | ||||||
Массовая доля ртути (Hg) | мг/кг | ГОСТ Р 53183-2008 | Менее 0,0020 | Не более 0,02 | ТР ТС 021/2011, | С |
прил. 3, п. 6 | ||||||
Сумма изомеров гексахлорциклогексана (ГХЦГ) | мг/кг | ГОСТ 30349-96 п. 5 | Менее 0,001 | Не более 0,5 | ТР ТС 021/2011, | С |
прил. 3, п. 6 | ||||||
Сумма метаболитов дихлордифенилтрихлорэтана (ДДТ) | мг/кг | ГОСТ 30349-96 п. 5 | Менее 0,007 | Не более 0,1 | ТР ТС 021/2011, | С |
прил. 3, п. 6 | ||||||
Удельная активность цезия Cs-137 | Бк/кг | МУК 2.6.1.1194-03 | 4,1±1,5 | Не более 80 | ТР ТС 021/2011, | С |
прил. 4 | ||||||
Удельная активность стронция-90 | Бк/кг | МУК 2.6.1.1194-03 | 6,5±1,8 | Не более 40 | ТР ТС 021/2011, | С |
прил. 4 |
Позвольте вручить вам небольшой подарок!
Мы дарим Вам КУПОН со скидкой 10%.
При заказе введите в поле КУПОН промокод
вместе2024