Испытания пищевой продукции для Декларации ТР ТС 033/2012 - КЕФИР

Есть в наличии

Рейтинг:

(0 голосов)

Артикул: 539

Испытания пищевой продукции для Декларации ТР ТС 033/2012 - КЕФИР

9500 руб.

7500 руб.

Количество:

Испытания пищевой продукции для Декларации ТР ТС 033/2012 - КЕФИР

Виды испытаний Показатели Методики

Кефир

Listeria monocytogenes не допускается в 25 МУК 4.2.1122-02

S.aureus не допускется в 1,0 ГОСТ 30347-2016

БГКП (колиформы) не допускаются в 0,1 ГОСТ 31659

Дрожжи не менее 1х10 ⁴КОЕ/см3 МУК 4.2.577-96

Молочнокислые микроорганизмы не менее 1х10⁷ КОЕ/см3 ГОСТ 10444.11-2013

Плесени не более 50 МУК 4.2.577-96

Токсичные элементы	ГОСТ 30538-97
- свинец 0,1	ГОСТ 30178
- мышьяк 0,05	ГОСТ 31266
- кадмий 0,03	ГОСТ 30178
- ртуть 0,005	ГОСТ 26927 п.2
радионуклидов
Удельная активность цезия-137, Бк/кг(л)- 25	ГОСТ 32161
Удельная активность стронция-100	ГОСТ 32163
ГХЦГ (- ɑ, β, γ -изомеры) -0,05 ДДТ и его метаболиты-0,05	СТ РК 2011-2010 п.4 СТ РК 2011-2010 п.4
Антибиотики
левомицетин (хлорамфеникол) не допускается (< 0,0003 мг/кг	ГОСТ 32219-2013
Пенициллин, мг/кг не допускается (< 0,04 мг/кг)	ГОСТ 32219-2013
тетрациклиновая группа: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин (сумма исходных веществ и их 4-эпимеров) <*> не допускается (< 0,01 мг/кг) Стрептомицин, мг/кг не допускается (менее 0,2)	ГОСТ 32219-2013
МИКОТОКСИНЫ
Афлатоксин М1, мг/кг не более 0,0005	ГОСТ 30711-2001
Массовая доля белка не менее 2,8%	ГОСТ 34454-2018
Сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО) не менее 7,8 %	ГОСТ Р 54761-2011