Испытания пищевой продукции для Декларации тр тс - МОРОЖЕНОЕ

Органолептические показатели ТРТС 033 прил. 3

ГОСТ 31457 п. 7.2

ТРТС 033 прил. 1 табл. 4

Массовая доля молочного жира не менее 12

ГОСТ 5867 п. 2, ГОСТ 33926

Массовая доля СОМО* 7 - 10

ГОСТ 3626 п. 2

Массовая доля сахарозы или общего сахара не менее 14

ГОСТ Р 54667 п. 6

Массовая доля сухих веществ не менее 36

ГОСТ 3626 п. 4

Кислотность, не более 21

ГОСТ 3624

ТРТС 021 прил.3 п .2

Микотоксины: афлатоксин М1

0,0005

ФР.1.31.2008.01731

ГХЦГ (αβγ изомеры) 1,25 (в пер на жир)

ГОСТ 23452 п. 8

ДДТ 1,0 (в пер на жир)

ГОСТ 23452 п. 8

ТРТС 033 прил. 4

Массовая доля

тетрациклиновой группы, не допускается (<0,01

мг/кг)

ГОСТ 33526

Массовая доля пенициллина не допускается (< 0,004 мг/кг)

ГОСТ 33526

Массовая доля стрептомицина, не допускается (< 0,2 мг/кг)

ГОСТ 33526

Массовая доля левомицетина, не допускается (< 0,0003 мг/кг)

ГОСТ 33526

ТРТС 021 прил.3 п.2

Свинец 0,1

ГОСТ ISO/TS 6733

Мышьяк 0,05

МУ 08-47/175

Кадмий 0,03

МУ 08-47/224,

(ФР.1.29.2010.07103)

Ртуть 0,005

МУ 08-47/160,

(ФР.1.31.2004.01118)

ТРТС 021 прил.4

Цезий 100

ГОСТ 32161

Стронций 25

МУК 2.6.1.1194-03, ГОСТ 32163