Испытания пищевой продукции - Изделия из мяса птицы: Грудка куриная

Есть в наличии

Рейтинг:

(0 голосов)

Артикул: 524

Испытания пищевой продукции - Изделия из мяса птицы: Грудка куриная

9500 руб.

7500 руб.

Количество:

Испытания пищевой продукции - Изделия из мяса птицы: Грудка куриная

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

*Определяемые* *показатели,* *единицы* *измерений*	НД на мет*оды* *испытаний*	*Значения* *показателей*		*Нормативный* *документ, регламентирующий* *оценку* *лабораторных* *испытаний*	*Заключение* *о соответствии*
	НД на мет*оды* *испытаний*	*Результаты испытаний*	*Норма* по НД		*Заключение* *о соответствии*
*МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ* *ПОКАЗАТЕЛИ*
БГКП, г	ГОСТ 31747-2012	не обнаружены в 1,0	не допускаются в 1,0	ТР ТС 021/2011, прил.2, п.1.1.	С
КМАФАнМ, КОЕ/г	ГОСТ 10444.15-94	1,5х10Е2	не более 1х10Е3	ТР ТС 021/2011, прил.2, п.1.1.	С
S.aureus, г	ГОСТ 31746-2012	не обнаружен в 1,0	не допускается в 1,0	ТР ТС 021/2011, прил.2, п.1.1.	С
Salmonella, г	ГОСТ 31659-2012	не обнаружена в 25,0	не допускается в 25,0	ТР ТС 021/2011, прил.1	С
Сульфитредуцирующие клостридии, г	ГОСТ 29185-2014	не обнаружены в 0,1	не допускаются в 0,1	ТР ТС 021/2011, прил.2, п.1.1.	С

Условные обозначения:

"С" - образец (проба) соответствует требованиям нормативного документа "Н" - образец (проба) не соотвествует требованиям нормативного документа

*Решение о соответствии/несоответствии объекта испытаний по показателю принято на основании результата с учётом расширенной неопределённости при коэффициенте охвата К=2 (Р=0,95).

**Решение о соответствии/несоответствии объекта испытаний по показателю принято в соответствии с НД на метод испытаний.

***Решение о соответствии/несоответствии принято в соответствии с правилом принятия решения, установленным Заказчиком.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

*Определяемые* *показатели,* *единицы* *измерений*	НД на *методы* *испытаний*	*Значения* *показателей*		*Нормативный* *документ,* *регламентирующий* *оценку лабораторных испытаний*	*Заключение* *о соответствии*
	НД на *методы* *испытаний*	*Результаты* *испытаний*	*Норма* по НД		*Заключение* *о соответствии*
*НИТРОЗАМИНЫ*
N - нитрозамины, мг/кг	МУК 4.4.1.011-93	менее 0,001	не более 0,004	ТР ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
Бенз(а)пирен, мг/кг	ГОСТ 30711-2001	менее 0,001	не более 0,001	ТР ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
*ПЕСТИЦИДЫ*
ГХЦГ, мг/кг	МУ 2142-80	менее 0,005	не более 0,1	ТР ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
ДДТ и его метаболиты, мг/кг	МУ 2142-80	менее 0,005	не более 0,1	ТР ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
*ТОКСИЧНЫЕ* *ЭЛЕМЕНТЫ*
Свинец, мг/кг	ГОСТ 33824-2016	менее 0,004	не более 0,5	ТР ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
Мышьяк, мг/кг	ГОСТ 31628-2012	менее 0,001	не более 0,1	ТР ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
Кадмий, мг/кг	ГОСТ 33824-2016	менее 0,001	не более 0,05	ТР ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
Ртуть, мг/кг	ГОСТ 26927-86	менее 0,002	не более 0,03	ТР ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
*АНТИБИОТИКИ*
Левомицетин, мг/кг	ГОСТ ISO 13493	не обнаружено	не допускается	ТР ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
Тетрациклиновая группа, мг/кг	ГОСТ 31694-2012	не обнаружено	не допускается	ТР ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
Бацитрацин, мг/кг	ГОСТ 31694-2012	не обнаружено	не допускается	Р ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С
*РАДИОНУКЛИДЫ*
Цезий – 137, Бк/кг	ГОСТ 32161-2013	менее 200	не более 200	Р ТС 021/2011, прил.4, п.1.	С
Диоксины, мг/кг	ГОСТ 34449-2018	менее 0,000002	не более 0,000002	Р ТС 021/2011, прил.3, п.1.	С