Испытания пищевой продукции - Мясные консервы стерилизованные
Испытания пищевой продукции - Мясные консервы стерилизованные
Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы группы B.cereus и B.polymyxa не допускается в 1 г продукта ГОСТ 30425-97
Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы группы B.subtilis не более 11 клеток в 1 г продукта ГОСТ 30425-97
Мезофильные клостридии C.botulinum и(или) C.perfringens не допускается в 1 г продукта ГОСТ 10444.9-88
Мезофильные клостридии (кроме C.botulinum и(или) C.perfringens) не более 1 клетки в 1 г продукта ГОСТ 30425-97
Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы и дрожжи не допускается в 1 г продукта ГОСТ 10444.12-2013
Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы не допускается в 1 г продукта ГОСТ 30425-97
|
Определяемые показатели |
Ед. изм. |
НД на метод испытаний |
Значения показателей |
НД, регламентиру-ющий норму |
|
|
Результаты испытаний |
Норма по НД |
||||
|
Сумма изомеров гексахлорциклогексана (ГХЦГ) |
мг/кг |
ГОСТ 32308-2013 |
Менее 0,005 |
Не более 0,1 |
ТР ТС 021/2011 прил. 3 п. 1 |
|
Сумма метаболитов дихлордифенилтрихлорэта на (ДДТ) |
мг/кг |
ГОСТ 32308-2013 |
Менее 0,005 |
Не более 0,1 |
ТР ТС 021/2011 прил. 3 п. 1 |
|
Массовая доля свинца (Pb) |
мг/кг |
ГОСТ 30178-96 |
Менее 0,010 |
Не более 0,5 |
ТР ТС 021/2011 прил. 3 п. 1 |
|
Массовая концентрация мышьяка |
мг/кг |
ГОСТ 31628-2012 |
Менее 0,0010 |
Не более 0,1 |
ТР ТС 021/2011 прил. 3 п. 1 |
|
Массовая доля кадмия (Cd) |
мг/кг |
ГОСТ 30178-96 |
Менее 0,001 |
Не более 0,05 |
ТР ТС 021/2011 прил. 3 п. 1 |
|
Массовая доля ртути (Hg) |
мг/кг |
ГОСТ Р 53183-2008 |
Менее 0,0020 |
Не более 0,03 |
ТР ТС 021/2011 прил. 3 п. 1 |
|
Тетрациклиновая группа |
мг/кг |
МУК. 4.1.3535-18 |
Менее 0,0020 |
Не допускается (менее 0,01) |
ТР ТС 021/2011 прил. для всех разд. |
|
Бацитрацин |
мг/кг |
МУК. 4.1.3535-18 |
Менее 0,010 |
Не допускается (менее 0,02) |
ТР ТС 021/2011, прил. для всех разд. |
|
Левомицетин (хлорамфеникол) |
мг/кг |
МУК. 4.1.3535-18 |
Менее 0,00007 |
Не допускается (менее 0,0003) |
ТР ТС 021/2011, прил. для всех разд. |
|
Удельная активность цезия Сs-137 |
Бк/кг |
МУК 2.6.1.1194-03 |
6,2±2,2 |
Не более 200 |
ТР ТС 021/2011, прил. 4 |
Позвольте вручить вам небольшой подарок!
Мы дарим Вам КУПОН со скидкой 10%.
При заказе введите в поле КУПОН промокод
вместе2024
56 (БЦ «Калейдоскоп», офис 621)
Мегагрупп.ру