Испытания пищевой продукции для Декларации ТР ТС - Пряники
Испытания пищевой продукции - Пряники. ТР ТС 021/2011 о безопасности пищевой продукции.
Исследования проводятся в соответствии с нормами, методиками по обязательным показателям ТР ТС.
|
Наименование определяемых показателей |
НД на метод испытаний (реквизиты методик выполнения измерений) |
|
Свинец, не более 0,5 мг/кг |
ГОСТ 33824-2016 |
|
Мышьяк, не более 0,1 мг/кг |
ГОСТ 31628-2012 |
|
Кадмий, не более 0,01 мг/кг |
ГОСТ 33824-2016 |
|
Ртуть, не более 0,005 мг/кг |
ГОСТ 26927-86 |
|
Афлатоксин В1, мг/кг0,005 |
ГОСТ 30711-2001 |
|
Дезоксиниваленол, мг/кг0,7 |
ГОСТ EN 15891-2013 |
|
Массовая доля дезоксиниваленола |
ФР.1.31.2008.04631 |
|
ГХЦГ, мг/кг0,2 |
ГОСТ 30349-96 |
|
ДДТ и его метаболиты, мг/кг0,02 |
ГОСТ 30349-96 |
|
№ |
Наименование образца испытаний
|
Предоставленное количество (масса/ объем/ количество упаковочных единиц) |
Дата изготовления; Срок годности; Условия хранения |
Наименование НД, регламентирующего объем и оценку лабораторных испытаний* |
Определяемые показатели |
Документы, устанавливающие правила и методы испытаний |
|
1 |
Имбирно-медовый пряник с глазурью
|
300гр |
Дата изготовления: 18.06.2022г. Срок годности: 180 дней Условия хранения: от +2 до +25 град. Цельсия с относительной влажностью воздуха
|
ТР ТС 021/2011, прилож 1, прилож 2.п.1.4 |
Определяемые показатели КМАФАнМ Не более КОЕ/г 5*103 БГКП, не доп.1,0 в г Патогенные в т.ч. сальмонеллы, не доп в 25 г Дрожжи Плесени
|
ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 31747-2012 ГОСТ 31659-2012 ГОСТ 10444.12 ГОСТ 10444.12 |
* - Указывается при необходимости выдачи заключения о соответствии
Позвольте вручить вам небольшой подарок!
Мы дарим Вам КУПОН со скидкой 10%.
При заказе введите в поле КУПОН промокод
вместе2024
56 (БЦ «Калейдоскоп», офис 621)
Мегагрупп.ру